Est-ce que vous connaissez les crunchies? C’est un petit dessert tout simple qui est pour moi un souvenir de famille. Ma grand-mère en préparait dans le temps des fêtes parmi plusieurs autres bouchées sucrées qu’on peut manger avec les doigts. Fêtes pas fêtes, le mélange chocolat et beurre d’arachide rappelle les barres Reese, mais surtout, fait le bonheur de toute la famille!
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de pépites de chocolat mi- sucré
- 1 tasse de beurre d’arachide
- 1/2 à 1 tasse de sucre à glacer
- 1 c. à thé de vanille
- 1 pincée de sel
- 3 tasses de Corn Flakes (ou une céréale similaire)
- 1 tasse de noix ou de graines rôties
- 1 c. à soupe d’huile de coco
PRÉPARATION
- Dans un grand bol, verser les céréales et les graines/noix rôties. Réserver.
- Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre d’arachide et mélanger. Ajouter le sucre à glacer et fondre le tout en mélangeant continuellement. Ajouter le sel, l’huile et la vanille et mélanger.
- Dans le bol de Corn Flakes ajouter la préparation fondue. Mélanger jusqu’à ce que les Cornflakes soient recouvert. Avec deux cuillères (ou une cuillère à crème glacée) déposer sur des plaques à biscuits recouvert de papier parchemin.
- Réfrigérer 2 heures avant de servir. Mettre dans un contenant hermétique et garder au froid. Congélation possible.