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Ça m’inspire

100 recettes végétales et astuces pour un mode de vie sain

Découvrez notre livre de cuisine végétale et d’astuces dont les recettes se révèlent par le mode de vie de cinq personnes… inspirantes!

Le but du livre est de faire rayonner les initiatives locales et d’offrir des outils concrets pour cuisiner des recettes végétales, gourmandes et faciles à réaliser. Il présente aussi plusieurs astuces sur le jardinage, l’alimentation vivante, le mouvement zéro déchet, le développement personnel, la créativité, l’environnement et les ingrédients d’une cuisine végétale, locale et sans gaspillage.

Les recettes sont l’œuvre de Catherine Migneault. Jean-François Vachon a participé à la rédaction, à la coordination et à la conception de l’ouvrage. La nutritionniste Cora Loomis a collaboré également à la création du contenu par son expertise en nutrition.

Un bref aperçu des recettes végétales et exclusives Ça m’inspire
– Beignets à l’indienne
– Boulettes de burger au sarrasin et champignons
– Quiche à l’espagnole au four
– Ragoût à l’africaine
– Fèves rouges masala
– Thé glacé à la lavande
– Chaï maison (concentré)
– Lait végétal au chanvre en 3 saveurs
– Scones au thé Earl Grey
– Brownies aux épices d’automne
– Crème sûre végétale
– Chaudrée botanique
– Ketchup de betteraves
– Fromage végétal ”fondant”
– Croustillant aux prunes et pommes avec caramel de dattes
– Beaume pour le corps multi-usage avec les conseils d’une herboriste
– Gâteau cru à la mousse de chocolat et au piment
– Bol bouddha avec sauce aux arachides
– Vinaigrette au basilic, citron et chaga

Ce qui distingue ce livre est que les recettes et les astuces sont créées à partir des portraits de cinq personnes inspirantes de l’Estrie : Nancy Squires (propriétaire de l’épicerie le Silo), Colombe Doré et Marylin Lamarche (propriétaires des Zerbes Folles), Serge Proulx et sa famille (Jardin du Quartier), Mélanie Gagné (coach en voyage autonome et animatrice en Journal créatif) et Richard-Gilles Perreault (musicien et producteur de graines germées). Leur passion, leurs valeurs et leurs couleurs sont ainsi mises en valeur.

** Recevez également le livre numérique Mon garde-manger végétal et sans gluten lors de l’achat du livre Ça m’inspire (envoi du lien de téléchargement dans les 24h après l’achat) **

Livres numériques

** Le lien de téléchargement sera envoyé dans les 24h après l’achat **

Livre numérique : Mon garde-manger végétal

– 6 recettes exclusives : végétales et sans gluten!
– Des conseils pour réduire le gaspillage
– Découvrir l’alimentation durable
– Des astuces pour repenser notre consommation
– La liste du garde-manger des essentiels végés
– Les bases pour cuisiner de façon gourmande et économique

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