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Peut-être es-tu en train de choisir tes semences pour ton jardin?Il est possible de choisir parmi une variété immense de semences ancestrales, y as-tu pensé? La biodiversité des aliments est bien plus qu'un simple catalogue de plantes, d'animaux et de...

Créer de l'espace, manger son congélateur! Hey toi, aventurier culinaire! Avant de te lancer dans l'arène de la cuisine, fais un petit check-up dans ton congélo. Fais une liste de tous ces trésors congelés qui attendent d'être transformés en festin. Ensuite, c'est...

Les alchimies du printemps Le printemps émerge tel un phénix des cendres de l'hiver dans le courant incessant de la vie sur Terre. C'est une transition subtile mais puissante, où les derniers frimas cèdent enfin la place à la douceur timide des premiers rayons de...

Spontanéité ou planification ? Dans l'univers de la cuisine, on jongle constamment entre prévoir et improviser. C'est comme choisir entre suivre le GPS ou prendre des routes secondaires : les deux te mènent à bon port, mais l'aventure est pas mal différente. On parle...

Se déposer dans son corps Je ne sais pas pour vous, de mon côté je travaille vraiment fort à changer ma posture pour ne pas entraîner des blessures ou des douleurs dans les gestes du quotidien. Qu’on passe nos journées assis à l’ordinateur ou debout, on peut...

Cuisiner, dessiner, écrire, chanter : l'expression qui fait du bien J’ai toujours utilisé le geste artistique comme moyen d’exprimer des émotions difficiles à nommer ou approfondir une situation pour la transformer en quelque chose de beau à mes yeux. Est-ce que toi...

L'anxiété qui s'invite dans la cuisine L'anxiété, c'est un peu comme un invité qu’on ne veut pas toujours dans notre cuisine. Ça rend la simple idée de concocter un repas assez stressante ou même le fait d'entrer dans une épicerie un défi de taille. Moi aussi je peux...

Se relier par la nature J'ai vécu une grande et profonde expérience la semaine dernière. Moi qui croyais assister à une conférence en ligne sur la psychologie et l'écologie, j'ai eu une belle surprise lorsque dès le départ, nous avons été mis en sous-groupe pour...

Peut-être as-tu remarqué que je te parle de plus en plus de cuisine bienveillante. Après avoir adopté la philosophie du slowfood, je rencontre aujourd'hui la cuisine bienveillante du bouddhisme Zen qui a des airs familiers. C'est une aventure de découverte pour moi....

Du sarrasin partout! Saviez vous que... vous pouvez utiliser le sarrasin autrement que pour les crêpes traditionnelles du Québec? Plongez dans l'univers palpitant du sarrasin, une petite pépite de la gastronomie, riche en histoire et en saveurs! L'histoire épicée du...

Est-ce que vous achetez parfois des produits qui se retrouvent finalement au congélateur pendant plusieurs mois? Si vous êtes comme moi, ça m'arrive souvent! Je veux conserver des fruits, des légumes ou des produits cuisinés et... je les oublie. Nos congélateurs...

Tout à commencé avec mon retour sur les bancs d'école en 2012 pour débuter un BAC qui mènerait à concrétiser une carrière dans ce que j'aime, ce pourquoi je suis douée, ce dont le monde a besoin et ce que je pourrais être payée pour le faire. Les choix que j'ai faits...

Après réflexion, je crois que le mois de février est fait pour... dormir! Ressentez-vous une fatigue plus grande qu'à votre habitude? Il n'est pas surprenant à ce temps-ci de l'année de me retrouver au lit dès 8h avec un livre sur lequel je m'endormirai rapidement....

La santé, c'est plus que l'alimentation Lorsqu'on se dit, ''je veux prendre soin de ma santé'', à quoi pensez-vous immédiatement? La réponse générale est souvent en lien avec l’alimentation, le fait de bouger, se retrouver en nature, avoir un mode de vie plus...

Faire avec ce qu'on a déjà. Avant d'acheter quelque chose, je me mets en mode solution. Je le fais sans même m'en rendre compte, parce qu'au fond, je trouve du plaisir dans ce moment créatif. La simplicité, ça ajoute quelque chose dans ma vie. Je ne mets pas le...

Cuisiner dans la bonne humeur Est-ce que vous cuisinez à deux dans la cuisine ou chacun votre tour?Pour tenter l'expérience, je vous propose deux façons de vivre votre moment de prépration en cuisine à deux. Choisissez une personne en charge (le grand chef) de la...