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Est-ce que vous achetez parfois des produits qui se retrouvent finalement au congélateur pendant plusieurs mois? Si vous êtes comme moi, ça m'arrive souvent! Je veux conserver des fruits, des légumes ou des produits cuisinés et... je les oublie. Nos congélateurs...

Tout à commencé avec mon retour sur les bancs d'école en 2012 pour débuter un BAC qui mènerait à concrétiser une carrière dans ce que j'aime, ce pourquoi je suis douée, ce dont le monde a besoin et ce que je pourrais être payée pour le faire. Les choix que j'ai faits...

Après réflexion, je crois que le mois de février est fait pour... dormir! Ressentez-vous une fatigue plus grande qu'à votre habitude? Il n'est pas surprenant à ce temps-ci de l'année de me retrouver au lit dès 8h avec un livre sur lequel je m'endormirai rapidement....

La santé, c'est plus que l'alimentation Lorsqu'on se dit, ''je veux prendre soin de ma santé'', à quoi pensez-vous immédiatement? La réponse générale est souvent en lien avec l’alimentation, le fait de bouger, se retrouver en nature, avoir un mode de vie plus...

Faire avec ce qu'on a déjà. Avant d'acheter quelque chose, je me mets en mode solution. Je le fais sans même m'en rendre compte, parce qu'au fond, je trouve du plaisir dans ce moment créatif. La simplicité, ça ajoute quelque chose dans ma vie. Je ne mets pas le...

Cuisiner dans la bonne humeur Est-ce que vous cuisinez à deux dans la cuisine ou chacun votre tour?Pour tenter l'expérience, je vous propose deux façons de vivre votre moment de prépration en cuisine à deux. Choisissez une personne en charge (le grand chef) de la...

La B12, pourquoi déjà? Dans votre découverte de l'alimentation végétale, vous avez certainement entendu parlé de la vitamine B12. Démystifions ensemble le tout pour plus d'autonomie avec votre santé. La vitamine B12 est un élément nutritif fondamental qui intervient...

Résolutions, intentions, mot phare… ce sont des choses que les gens font habituellement pour débuter une nouvelle année en grande. Est-ce que ça fonctionne? Pour certains, ces points d'ancrage sont des motivateurs assez puissants et les soutiendront durant toute...

On parle de cuisine santé, de ralentir, d'user plus de créativité, mais qu'en est-il de la motivation à se mettre en action? Je me demande s'il est vraiment possible de se mettre dans l'action avec seulement en tête les bienfaits de manger végé ou de prendre soin de...

Oui, c'est vrai, ça coûte vraiment (beaucoup) plus cher en ce moment de faire son épicerie. On ne pourra pas arriver à une facture pré-2020, mais avec un peu plus d’informations on se garde de bien des surprises et on devient plus vigilant face à ce qu'on met dans...

Adopter une attitude de bienveillance en 3 étapes Vous souhaitez cuisiner plus. Avec de nouveaux ingrédients. Plus végétal. Que ça soit parfait, excellent et facile. Rapidement, vous vous retrouvez devant des difficultés. Comment faire en sorte de cultiver un peu plus...

1. Développer sa concentration et sa patiencePrenez le temps pour observer à quel moment vous perdez patience ou votre concentration dans la préparation des repas. Qu'est-ce que vous seriez en mesure de faire pour vous aider? Mettre un peu de musique, raconter sa...

La simplicité allège le stress. Les enfants en ont besoin de cette structure qui sécurise. Les grands enfants aussi! En choisissant d'avance le contenu de quelques repas dans la semaine (ou aux quinzaines), on s'assure de manger de façon équilibrée et d'éviter de...

Rencontrer le silence pour apprivoiser l'équilibre Le silence fait partit de la vie. Pour prendre le temps de rien. Et laisser de la place pour le rien. Retrouver cet espace en soi qui existe loin du faire. Je suis partie en exploration du rien du tout pour quelques...

Réinventer ce qu'on aime : deux trucs pour simplifier la cuisine 1) Réaliser un plat à la base omnivore et le végétaliser en remplaçant la protéine animale par une protéine végétale. Dans ce premier cas, on choisit parmi la panoplie de légumineuses entières ou...

Bon, propre et juste pour tous Lorsqu'on parle d'alimentation, on doit aussi d'aborder le système qui l'organise. Est-ce qu'il est équitable, ce système? Pour toutes les personnes à chacune des étapes? Pour tous les individus qui devraient en bénéficier? Est-ce que...

Et pour cultiver le plaisir! 1. Faire une liste de ce que vous aimez et savez cuisinerEn listant ce que vous connaissez (végé ou pas), vous réaliserez rapidement que vous avez des idées cachées dans votre mémoire et dans votre bagage familial. Vous pouvez faire des...

​Comment bien utiliser un livre de recettes? Pour que vos livres puissent devenir des ressources pratiques, il est important de lire ces ouvrages en faisant une petite analyse toute simple. Avant de choisir un livre (en papier, en magasine ou numérique), prenez le...

Centrer son attention sur ses forces en cuisine On peut parfois tomber dans un piège : l'idéal est trop exigeant par rapport au temps et à l'énergie qui nous est possible d'accorder à la cuisine. Les images sur les réseaux sociaux de repas peuvent nous empêchent...

Combien de temps par jour allouez-vous à la préparation de vos repas ?15 minutes ? 30 minutes ? Oui, je sais, il ne faut pas oublier le temps pour laver la vaisselle qui au bout du compte, est souvent (pour moi) le point qui mine la motivation. En contrepartie, nous...