INGRÉDIENTS
½ tasse de fruits séchés (canneberges, raisins secs, etc.)
4 carottes (2 tasses de carottes râpées)
¼ de tasse de graines ou de noix (rôties : optionnel)
Sel et poivre au goût
Le jus et le zeste de 1 citron
1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
2 c. à soupe d’huile de tournesol
1 c. à thé de sirop d’érable
½ c. à thé de sel
1 pincée de piment de Cayenne
PRÉPARATION
(1) Laver et râper les carottes.
(2) Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger!
(3) Laisser au frigo 1 heure avant de servir pour laisser les saveurs se marier.
Parfaite pour le camping ou la randonnée.
Varier votre préparation avec du céleri-rave, du chou rave ou du chou rouge!