Sirop d’érable : 7 façons originales de l’adorer

  1. Sirop d’érable infusé aux épices : Faites chauffer doucement du sirop d’érable avec des épices comme la cannelle, le clou de girofle ou la cardamome pour créer une version aromatisée à utiliser dans vos recettes.
  2. Sirop d’érable glacé pour les légumes : Glacez des légumes comme les carottes, les navets ou les betteraves avec du sirop d’érable avant de les rôtir au four pour une touche sucrée et caramélisée.
  3. Sirop d’érable aromatisé pour les cocktails : Utilisez du sirop d’érable infusé avec des herbes fraîches comme le romarin ou la menthe pour sucrer vos cocktails de manière originale.
  4. Sirop d’érable et harissa : Mélangez du sirop d’érable avec de la harissa pour créer une sauce sucrée et épicée à utiliser comme marinade pour le tofu, les légumes grillés ou les plats à base de plantes.
  5. Sirop d’érable et miso : Combinez du sirop d’érable avec du miso pour créer une sauce salée-sucrée parfaite pour enrober les légumes rôtis ou pour assaisonner les plats de tofu.
  6. Sirop d’érable et tempeh : Utilisez du sirop d’érable comme ingrédient principal dans une marinade pour le tempeh avant de le faire griller ou rôtir pour une saveur sucrée et savoureuse.
  7. Sirop d’érable et légumes fermentés : Utilisez du sirop d’érable comme ingrédient dans la préparation de légumes fermentés pour ajouter une douceur naturelle et une profondeur de saveur à vos conserves maison.

Retrouve plusieurs recettes pour utiliser le sirop d’érable, par ici!

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