Tisane premiers soins d’hiver
Casse-grippe qui aide à soulager la toux, maux de gorge, rhume, grippe…
INGRÉDIENTS
- 4 tasses d’eau
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 bâton de cannelle de Ceylon
- Environ 3 tranches x 1/4 pouce d’épaisseur de gingembre
- 1-2 clous de girofle
- 2 c. à thé de curcuma en poudre
- 1-2 pincée de piment de Cayenne
- 1/2 c. à thé de grains de poivre noir
- 2-3 gousses de cardamome (optionnel)
- 1 anis étoilée
- 1/4 de tasse de fleurs d’hibiscus séchées (voir épicerie de produits de l’afrique ou du moyen-orient)
- Sucrant au goût
INSTRUCTIONS
Dans une casserole, porter tous les ingrédients (sauf le sirop d’érable) à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à feu moyen-doux environ 10 minutes. Passer l’infusion au tamis. Ajouter le sucrant de votre choix dans votre tasse de tisane premiers soins d’hiver !
