Le chaga dans ta cuisine Depuis des siècles et à plusieurs endroits du globe, le chaga a été employé pour ses bienfaits et sa saveur unique. Ces dernières années ont vu une croissance notable de sa popularité. Ce champignon renfermant de multiples bienfaits est...
Quand tu t’amuses à faire ton propre lait végétal, tu peux y mettre les ingrédients que tu aimes vraiment et trouver une combinaison qui répond à tes goûts et tes besoins. J’aime bien mélanger du cajou, du chanvre et de l’avoine, histoire...
Tisane premiers soins d’hiverCasse-grippe qui aide à soulager la toux, maux de gorge, rhume, grippe… INGRÉDIENTS 4 tasses d’eau 2 c. à soupe de jus de citron 1 bâton de cannelle de Ceylon Environ 3 tranches x 1/4 pouce d’épaisseur de gingembre...
Qui a dit que la lavande n’est que pour les petits pots de crème ? Cette recette est inspirée d’une jeune algérienne avec qui j’ai travaillé dans la salle à manger d’une résidence de personnes âgées. Elle préparait des infusions de lavande pour se...
Défi 28 jours sans alcool ou pas, ce cocktail à base de kombucha pourra même remplacer votre jus d’orange matinal ou accompagner un brunch du dimanche avec vos crêpes et bols de fruits. Parfait pour déguster vos fraises congelées de l’été – en plein...
Découvrez cette merveilleuse tisane froide pour accompagner les journées chaudes! À l’origine, on la déguste dans plusieurs pays d’Afrique, notamment au Sénégal, comme une boisson désaltérante, hydratante et antioxydante. En la préparant d’avance,...
Le curcuma et son breuvage doré est traditionnellement utilisé en Ayurvéda (médecine traditionnelle indienne) pour calmer le système nerveux et augmenter le feu du système digestif. En plus d’être délicieux et réconfortant, on peut l’utiliser pour venir en...
Voici une tisane pour recycler les épices et les fruits frais : garder tout simplement l’écorce de gingembre et d’orange. Un petit reste de fines herbes? Voilà la recette toute indiquée pour profiter en plus de ses bienfaits. Préparez cette tisane qui...
