À ajouter dans les sandwichs, les grilled ”cheese” ou en accompagnement à un curry ou un touski au riz. Délicieux !

INGRÉDIENTS
4-5 pommes
1/3 de tasse de dattes
1 oignon
1/2 de tasse de vinaigre de cidre de pomme
2 cm de gingembre râpé
1 bâton de cannelle
1/4 de c. à thé de graines de moutarde

PRÉPARATION
Couper les dattes, les oignons et les pommes en petits dés. Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et laisser mijoter doucement pendant 1 heure. Réfrigérer. Se garde quelques semaines.

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