Un bol de fraîcheur, prêt en moins de 10 minutes. Go!
INGRÉDIENTS
3 tasses de concombres et de courgettes
1 gousse d’ail émincée
1 tasse d’eau
2 c. à soupe de jus de citron
1 tasse de yogourt végétal à la noix de coco
poignée de feuilles de menthe ciselées
sel, poivre et pincée de piment
PRÉPARATION
Broyer quelques secondes avec un pied-mélanger ou un robot culinaire.
Ajuster le sel, poivre et piment au goût. Garnir de feuilles de menthe, 1 petite cuillère de yogourt végétal et de petits cubes de concombres. C’est prêt!