INGRÉDIENTS
½ tasse de tahini
¾ de tasse d’eau
¼ de tasse de jus de citron
1 gousse d’ail
1 bouquet de basilic frais
5 cm de gingembre frais
1 pincée de piment de Cayenne
½ c. à thé de sel
¾ de tasse d’eau
¼ de tasse de jus de citron
1 gousse d’ail
1 bouquet de basilic frais
5 cm de gingembre frais
1 pincée de piment de Cayenne
½ c. à thé de sel
PRÉPARATION
Tout mettre au mélangeur pour obtenir une consistance lisse, homogène et épaisse. Ajouter de l’eau au besoin. La sauce va épaissir de plus en plus. Bien mélanger avant de servir.
LE TRUC DE CATHERINE
Trop de menthe dans le jardin? Essayez la recette avec vos herbes et verdures préférées!