Rien de mieux pour mettre dans votre sac et aller jouer dehors ! Ça vous évitera les petits creux et de passer plus de temps à l’extérieur. Ajoutez des fruits séchés si vous en avez sous la main… ou des pépites de chocolat, c’est pour vous. Graines...
Le carré aux dattes est un dessert apprécié de tous, mais est-il un peu trop sucré parfois? Je vous suggère de faire un mélange de dattes et de figues afin d’adoucir ce côté intensément sucré pour un en profiter sainement, sans couper dans le goût! Créez votre...
Variez les noix, graines, flocons et fruits séchés pour un granola à votre goût! INGRÉDIENTS 4 tasses de flocons d’avoine (ou un mélange avec d’autres flocons comme quinoa, lentilles rouges, etc)1 tasse de graines de tournesol1 tasse de graines de chanvre1...
Avec une compote de pommes, de pommettes surettes, de poires, de rhubarbes ou même une purée de de carottes ou de betteraves, essayez cette recette idéale pour les collations ou les déjeuners rapides! INGRÉDIENTS1 tasse de compote de fruits non-sucrée (ou de légumes)2...
Pomme, poire, canneberge… eh oui! C’est déjà le temps de dire adieu aux petits fruits frais pour accueillir les charnus de la fin d’été. Afin de réussir ces délicieuses barres tendres, on utilise les fruits en version séchées ou déshydratées pour une...
Confiné ne veut pas dire de se priver de petits plaisirs! Je vous invite donc à découvrir les beurres de noix et de graines grâce aux délicieux produits de Mille et une noix (le meilleur beurre d’amandes que j’ai mangé – entre autres!). Il s’agit...
Un gâteau aux carottes, moelleux sans égal! Avec le glaçage aux noix, c’est divin, mais aussi en muffin sans flala. INGRÉDIENTS 3/4 de tasse d’huile végétale (ex: de tournesol)3/4 à 1 tasse de sucre de canne1/3 de tasse de graines de chia moulues + 1/3...
INGRÉDIENTS1 canne de haricots blanc1 gousse d’ail2 c. à thé de jus de citron1/2 c. à thé de poivre noir moulu1/4 de c. à thé de piment de Cayenne1 c. à thé de paprika fumé1 c. à thé de sel3/4 de tasse de poivron rouge rôti Suggestion de présentation:Graines de...
Une recette inspirée par Myriam Carrier, cuisinière à Tournesols et tabliers et conseillère chez Le P’tit Local – Simplement sans gluten INGRÉDIENTS2 cuillères à soupe de graines de chia moulue*1 tasse de lait végétal1/3 de tasse de chocolat noir en...
INGRÉDIENTS 1 tasse de farine sans gluten tout usage (idéalement, La Merveilleuse de L’Angélique) 1/2 tasse de farine d’amandes (ou amandes moulues très finement) 1/4 de tasse de farine de coco 1 c. à soupe de poudre à pâte 1/2 c. à thé de bicarbonate de...
