La B12, pourquoi déjà? Dans votre découverte de l’alimentation végétale, vous avez certainement entendu parlé de la vitamine B12. Démystifions ensemble le tout pour plus d’autonomie avec votre santé. La vitamine B12 est un élément nutritif fondamental qui...
Résolutions, intentions, mot phare… ce sont des choses que les gens font habituellement pour débuter une nouvelle année en grande. Est-ce que ça fonctionne? Pour certains, ces points d’ancrage sont des motivateurs assez puissants et les soutiendront durant toute...
On parle de cuisine santé, de ralentir, d’user plus de créativité, mais qu’en est-il de la motivation à se mettre en action? Je me demande s’il est vraiment possible de se mettre dans l’action avec seulement en tête les bienfaits de manger végé...
Oui, c’est vrai, ça coûte vraiment (beaucoup) plus cher en ce moment de faire son épicerie. On ne pourra pas arriver à une facture pré-2020, mais avec un peu plus d’informations on se garde de bien des surprises et on devient plus vigilant face à ce qu’on...
Adopter une attitude de bienveillance en 3 étapes Vous souhaitez cuisiner plus. Avec de nouveaux ingrédients. Plus végétal. Que ça soit parfait, excellent et facile. Rapidement, vous vous retrouvez devant des difficultés. Comment faire en sorte de cultiver un peu plus...
1. Développer sa concentration et sa patiencePrenez le temps pour observer à quel moment vous perdez patience ou votre concentration dans la préparation des repas. Qu’est-ce que vous seriez en mesure de faire pour vous aider? Mettre un peu de musique, raconter...
La simplicité allège le stress. Les enfants en ont besoin de cette structure qui sécurise. Les grands enfants aussi! En choisissant d’avance le contenu de quelques repas dans la semaine (ou aux quinzaines), on s’assure de manger de façon équilibrée et...
Rencontrer le silence pour apprivoiser l’équilibre Le silence fait partit de la vie. Pour prendre le temps de rien. Et laisser de la place pour le rien. Retrouver cet espace en soi qui existe loin du faire. Je suis partie en exploration du rien du tout pour...
Réinventer ce qu’on aime : deux trucs pour simplifier la cuisine 1) Réaliser un plat à la base omnivore et le végétaliser en remplaçant la protéine animale par une protéine végétale. Dans ce premier cas, on choisit parmi la panoplie de légumineuses entières ou...
Bon, propre et juste pour tous Lorsqu’on parle d’alimentation, on doit aussi d’aborder le système qui l’organise. Est-ce qu’il est équitable, ce système? Pour toutes les personnes à chacune des étapes? Pour tous les individus qui...
