Notre lien avec le passée : les semences du patrimoine
Peut-être es-tu en train de choisir tes semences pour ton jardin?Il est possible de choisir parmi une variété immense de semences ancestrales, y as-tu pensé? La biodiversité des aliments est bien plus qu’un simple catalogue de plantes, d’animaux et de...
Manger son congélateur : la fin de l’hiver et créer du renouveau!
Créer de l’espace, manger son congélateur! Hey toi, aventurier culinaire! Avant de te lancer dans l’arène de la cuisine, fais un petit check-up dans ton congélo. Fais une liste de tous ces trésors congelés qui attendent d’être transformés en festin....
Laisser le printemps s’installer doucement
Les alchimies du printemps Le printemps émerge tel un phénix des cendres de l’hiver dans le courant incessant de la vie sur Terre. C’est une transition subtile mais puissante, où les derniers frimas cèdent enfin la place à la douceur timide des premiers...
Intuition vs organisation
Spontanéité ou planification ? Dans l’univers de la cuisine, on jongle constamment entre prévoir et improviser. C’est comme choisir entre suivre le GPS ou prendre des routes secondaires : les deux te mènent à bon port, mais l’aventure est pas mal...
Boire la forêt
Le chaga dans ta cuisine Depuis des siècles et à plusieurs endroits du globe, le chaga a été employé pour ses bienfaits et sa saveur unique. Ces dernières années ont vu une croissance notable de sa popularité. Ce champignon renfermant de multiples bienfaits est...
La guerrière zen entre dans la cuisine!
Se déposer dans son corps Je ne sais pas pour vous, de mon côté je travaille vraiment fort à changer ma posture pour ne pas entraîner des blessures ou des douleurs dans les gestes du quotidien. Qu’on passe nos journées assis à l’ordinateur ou debout, on peut...
Créer et s’exprimer, de l’art à la cuisine
Cuisiner, dessiner, écrire, chanter : l’expression qui fait du bien J’ai toujours utilisé le geste artistique comme moyen d’exprimer des émotions difficiles à nommer ou approfondir une situation pour la transformer en quelque chose de beau à mes yeux. Est-ce que...
L’anxiété qui s’invite dans la cuisine
L’anxiété qui s’invite dans la cuisine L’anxiété, c’est un peu comme un invité qu’on ne veut pas toujours dans notre cuisine. Ça rend la simple idée de concocter un repas assez stressante ou même le fait d’entrer dans une épicerie un défi...