5 questions pour désencombrer votre cuisine

5 questions pour désencombrer votre cuisine

  Vous ne retrouvez plus rien dans la cuisine? Vous avez l’impression de manquer d’espace pour cuisiner? Se sentir envahi peut miner votre motivation de cuisiner. Ne pas avoir les bons outils pour laisser aller vos élans de créativité également.   Simple et efficace :...
6 aliments à adopter pour cuisiner végé

6 aliments à adopter pour cuisiner végé

Qu’on se le dise, même si la cuisine végétale ressemble à ce qu’on connaît déjà, il reste que certains ingrédients peuvent sembler un peu extra-terrestres lorsqu’on s’y met. Le garde-manger change peu à peu avec un nouveau contenu pour adapter...
Le mécanisme des saveurs

Le mécanisme des saveurs

[ Extrait du livre Ça m’inspire ] Affiner sa cuisine, c’est jouer avec l’équilibre des goûts dans un plat. Dans plusieurs traditions culinaires, on dit qu’une recette doit les contenir tous afin que l’organisme ressente la satiété. Quelles sont donc ces saveurs...
À son goût, sur la route

À son goût, sur la route

Est-ce que manger santé sur la route c’est possible? Peut-être pas toujours. Végétal, sans gluten, pas trop gras, pas de sucre, pas de ça… Je sais que la liste est bien longue pour certaines personnes. On se doit d’être plus prévoyant. ...
Petit guide pour un temps des fêtes bienveillant

Petit guide pour un temps des fêtes bienveillant

Comment fait-on pour se garder des commentaires sur notre alimentation, notre corps ou notre santé pendant le temps des fêtes? Ce n’est pas si facile de passer au travers des rassemblements familiaux. Vous avez fait un virage plus végé et ramenez votre tourtière...
Plus de gratitude que jamais

Plus de gratitude que jamais

Depuis que j’ai fait le choix d’aller de l’avant avec le projet du Sommet Inspirer l’équilibre, je vis de grands changements. Des leçons de vie à apprendre à vitesse grand V. J’apprends à recevoir. J’apprends à faire confiance.Mais...
Manger la forêt avec tous ses sens

Manger la forêt avec tous ses sens

J’ai envie de vous amener avec moi en pleine nature. Un temps pour intégrer les couleurs, les textures, les odeurs, les sons et la joie que peut nous apporter une simple promenade en forêt. On dit même que la visualisation peut nous apporter autant de bienfaits...
Éviter le gaspillage avec plus d’un tour dans son sac

Éviter le gaspillage avec plus d’un tour dans son sac

On pourrait dire que ma passion c’est la cuisine, la santé et le mieux-être… sincèrement, ce à quoi j’aspire, c’est de partager avec vous mes trouvailles, ma quête d’équilibre et de toujours continuer d’apprendre! Puisque les...
4 ingrédients + 1 technique : les desserts sans gluten

4 ingrédients + 1 technique : les desserts sans gluten

Quel est donc le secret? Comment obtenir une texture moelleuse malgré l’utilisation de farine sans gluten et des ingrédients végétaliens? Le truc est simple. Ou disons, il y a plusieurs conseils que je peux vous donner pour mieux réussir vos muffins, pains...

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