Comment, encore une fois, réinventer le tofu ? Je vous propose de le jumeler aux champignons pour en faire une croquette au four qui plaira aux enfants (et aux adultes!). INGRÉDIENTS 1 bloc de tofu1 tasse de champignons1 tasses d’épinards sautés1 oignon rouge3...
Retour à l’école ou retour au travail, temps un peu gris, pas le goût de faire l’épicerie : on se tourne vers une non-recette vite faite, tout droit tirée des essentiels à avoir dans la cuisine et peu coûteuse – pour se donner l’énergie...
INGRÉDIENTS 2 tasses de courge butternut1 tasse de pommes de terre1 tasse de carottes1 tasse de patates douces2 pommes rougesHuile1 tasse de sarrasin1 ½ tasse d’eau1 oignon2 gousses d’ail1 c. à soupe de paprikaSel et poivre1 recette de fromage végétal fondant...
INGRÉDIENTS 1/2 oignon1 gousse d’ail1 botte de bette-à-carde ou épinards2 c. à soupe d’huile ou de margarine végétale3 c. à soupe de farine tout usage (même sans gluten)2 tasses de lait végétalsel et poivre au goût2 c. à soupe de levure alimentaire1/4 de...
