Minestrone d’été

Minestrone d’été

INGRÉDIENTS   2 courgettes en petits dés  2 pommes de terre en petits dés  2 tasses de haricots blancs cuits  1 tasses d’haricots plats (coco)  1 tasses de fenouil en petits dés  2 tomates fraîches en dés  2 gousses d’ail émincé  1 oignon émincé  1 petits...
Vol-au-vent façon végétale

Vol-au-vent façon végétale

INGRÉDIENTS Huile pour la cuisson1 oignon haché 2 gousses d’ail émincées2 carottes en petits dés1 pomme de terre en petits dés4 tasses de champignons de Paris (ou un mélange sauvage!)2 à 3 tasses d’eau (ou bouillon de légumes)Quelques branches de thym...

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