Vol-au-vent façon végétale

Vol-au-vent façon végétale

INGRÉDIENTS Huile pour la cuisson1 oignon haché 2 gousses d’ail émincées2 carottes en petits dés1 pomme de terre en petits dés4 tasses de champignons de Paris (ou un mélange sauvage!)2 à 3 tasses d’eau (ou bouillon de légumes)Quelques branches de thym...
Salade de légumineuses

Salade de légumineuses

INGRÉDIENTS 1 boîte de légumineuses mélangées1 oignon rouge1 poivron rouge1/2 tasse de tomates séchées dans l’huile4 gousses d’ail émincé1 c. à soupe d’huile d’olive1/2 c. à thé de cumin moulu125 ml (1/2 tasse) de persil fraisSel et poivreLe...

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