INGRÉDIENTS1 tasse de graines de tournesol1 tasse d’olives kalamata ou olives vertes (ou les deux)2 gousses d’ail1/3 de tasse d’oignon vert2 c. à soupe d’huile de tournesol oléique (bio)2 c. à soupe de jus de citron1 tasse de persil frais avec...
INGRÉDIENTS Tofu 225 g émietté1 c. à soupe d’huile végétale1 oignon ou 1/2 poireau émincé1 gousse d’ail hachée1/4 de tasse de jus de citron100g d’épinards frais2 c. à soupe de basilic ou de persil frais1/4 de tasse de mayo végétale maison ou du...
INGRÉDIENTS1 tasse de courge (ou de patate douce)2 tasses de pois chiches (lentilles orange, pois jaunes du Québec ou fèves blanches)2 à 3 c. à soupe de tahini1/2 c. à thé de curcuma2 c. à thé de paprika fumé2 à 3 gousses d’ail2 c. à soupe de tahini1/4 de tasse de jus...
INGRÉDIENTS 4 carottes1 oignon1 patate (ou patate douce)1/3 de tasse de farine de riz ou farine tout usage½ tasse de levure alimentaire½ tasse de sarrasin cuit1 tasse de graines de tournesol moulues¼ de tasses d’amandes moulues¼ de tasse de tamari¼ de tasse d’huile de...
Ingrédients3 tasses de petits pois congelés (*ou frais!)1/2 tasse de yogourt végétal ou de tofu mou (**Même sans, c’est très bon. Ajoutez plus d’huile dans ce cas)1/4 de tasse de jus de citronquelques tiges de menthe3 c. à soupe d’huile...
Douceur, lenteur et un brin luxueux : une tartine gourmande aux champignons et noix de Grenoble rôties. Ce sera la dernière recette de l’année et non la moindre ! Vous pourrez préparer le beurre de Grenoble pour l’utiliser ensuite quand vous avez envie...
INGRÉDIENTS ½ tasse de graine de tournesol½ tasse d’eau1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme2 c. à soupe de jus de citron1 c. à soupe de sirop d’érable ou purée de dattes (optionnel)1 c. à soupe de levure alimentaire2 c. à thé de moutarde de Dijon1/2 à 1 c. à...
INGRÉDIENTS1 canne de haricots blanc1 gousse d’ail2 c. à thé de jus de citron1/2 c. à thé de poivre noir moulu1/4 de c. à thé de piment de Cayenne1 c. à thé de paprika fumé1 c. à thé de sel3/4 de tasse de poivron rouge rôti Suggestion de présentation:Graines de...
