Houmous à la courge rôtie #sansgaspi

Houmous à la courge rôtie #sansgaspi

INGRÉDIENTS1 tasse de courge (ou de patate douce)2 tasses de pois chiches (lentilles orange, pois jaunes du Québec ou fèves blanches)2 à 3 c. à soupe de tahini1/2 c. à thé de curcuma2 c. à thé de paprika fumé2 à 3 gousses d’ail2 c. à soupe de tahini1/4 de tasse de jus...
Mayo de tournesol

Mayo de tournesol

INGRÉDIENTS  ½ tasse de graine de tournesol½ tasse d’eau1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme2 c. à soupe de jus de citron1 c. à soupe de sirop d’érable ou purée de dattes (optionnel)1 c. à soupe de levure alimentaire2 c. à thé de moutarde de Dijon1/2 à 1 c. à...

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