Les classiques petits pains farcis des fins de soirées du temps des fêtes, ici revisités en version végétale. Attention, les pois chiches arrivent accompagnés des algues salées et d’une délicieuse choucroute! En avant la compagnie! INGRÉDIENTS1 canne de pois...
Voici une tisane pour recycler les épices et les fruits frais : garder tout simplement l’écorce de gingembre et d’orange. Un petit reste de fines herbes? Voilà la recette toute indiquée pour profiter en plus de ses bienfaits. Préparez cette tisane qui...
INGRÉDIENTS1 canne de haricots blanc1 gousse d’ail2 c. à thé de jus de citron1/2 c. à thé de poivre noir moulu1/4 de c. à thé de piment de Cayenne1 c. à thé de paprika fumé1 c. à thé de sel3/4 de tasse de poivron rouge rôti Suggestion de présentation:Graines de...
INGRÉDIENTS 4 petites betteraves (environ 1 tasse) 1 oignon 1 patate (ou patate douce) 1/3 de tasse de farine ½ tasse de levure alimentaire ½ tasse de graines de tournesol moulues ½ tasse de graines de citrouille ¼ de tasses d’amandes moulues ¼ de tasse de tamari ¼ de...
INGRÉDIENTS Croûte1 tasse de farine d’amande1 tasse de farine de noix de cocoune pincée de sel1 c. à thé de vanille1/3 de tasse de sirop d’érable1/3 de tasse d’huile de coco ou de beurre végétal Mélange aux pommes2 tasses de pommes1 c. à soupe de beurre végétal2 c. à...
INGRÉDIENTS 1 tasse de farine sans gluten tout usage (idéalement, La Merveilleuse de L’Angélique) 1/2 tasse de farine d’amandes (ou amandes moulues très finement) 1/4 de tasse de farine de coco 1 c. à soupe de poudre à pâte 1/2 c. à thé de bicarbonate de...
INGRÉDIENTS 2 tasses de courge butternut1 tasse de pommes de terre1 tasse de carottes1 tasse de patates douces2 pommes rougesHuile1 tasse de sarrasin1 ½ tasse d’eau1 oignon2 gousses d’ail1 c. à soupe de paprikaSel et poivre1 recette de fromage végétal fondant...
